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Considerando o termo “cultura” como um conceito antropológico, o qual permeia todas as realizações humanas, perpassando por nossas vidas, a música, independente de épocas, contextos ou gêneros, é parte daquilo que carregamos e a que atribuímos significado. Nesse sentido, o Hino Rio-Grandense e o Hino ao Rio Grande fazem parte de nossa cultura, carregando valores, história e, sobretudo, significados para o povo do Sul do país. Leia, então:
Hino Rio-Grandense
Como a aurora precursora
Do farol da divindade
Foi o 20 de Setembro
O precursor da liberdade
Mostremos valor constância
Nesta ímpia e injusta guerra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
De modelo a toda terra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Mas não basta pra ser livre
Ser forte, aguerrido e bravo
Povo que não tem virtude
Acaba por ser escravo
Mostremos valor constância
Nesta ímpia e injusta guerra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
De modelo a toda terra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Fonte: Disponível em: http://www.rs.gov.br. Acesso em: 24 out. 2014.
Hino ao Rio Grande
Rio Grande do Sul
O gaúcho quer cantar
A querência, o céu azul
Os verdes campos e o mar
As mulheres que são belas
As calmas noites nos rincões
O céu bordado de estrelas
Manto de heróis e tradições
Rio Grande do Sul
Dos prados que não têm fim
Por maior que tu sejas Rio Grande
Caberás sempre dentro de mim
Fonte: Disponível em: http://www.rs.gov.br. Acesso em: 24 out. 2014.
Analise as afirmativas:
I - A primeira versão do Hino Rio-Grandense foi composta durante a Revolução Farroupilha pelo maestro Mendanha. Atualmente é o hino oficial do estado do Rio Grande do Sul.
II - O Hino ao Rio Grande foi composto por Simão Goldman no intuito de representar as façanhas farroupilhas. Tal composição foi inicialmente nomeada “Hino da Nação”.
III - Melodicamente, a primeira frase (em destaque) do Hino Rio-Grandense apresenta movimento ascendente e descendente.
IV - A nota mais aguda da primeira estrofe do Hino Rio-Grandense é “dó”, considerando a tonalidade de Dó Maior e a nota inicial “mi”.
V - O sentimento de ser gaúcho e a imagem da terra rio-grandense são expressos através da letra do Hino ao Rio Grande e potencializados pelo caráter expressivo da música que, em sua versão original, combina melodias descendentes, andamento lento, bem como timbres instrumentais da cultura gaúcha, como o da gaita.
Estão corretas
Cada região brasileira possui hábitos alimentares próprios e pratos emblemáticos, que servem como marcadores identitários regionais. Os textos a seguir exemplificam essa situação.
Texto 1
No Rio Grande do Sul, o churrasco é a
“especialidade local”. Não por ser uma comida
do cotidiano, mas por estar associado à figura
do gaúcho em que “comer” e “fazer” churrasco
envolvem um grupo social, e não se
refere apenas ao ato de assar a carne, mas,
sim, a uma organização social que se estabelece
em torno do churrasco. O “fazer um
churrasco” obedece a códigos, normas e
comportamentos aceitos e reconhecidos por
todos, o que leva a pensá-los como um “ritual
de comensalidade e de partilha”, destaca
Maciel (1996).
Fonte: GOES, J.A.W. Hábitos alimentares: globalização ou diversidade? In: FREITAS, M.C.S.; FONTES, G.A.V.; OLIVEIRA, N. (Orgs.). Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura [online]. Salvador: EDUFBA, 2008, p. 392. (adaptado)
Texto 2
Em Navegação de cabotagem, uma
espécie de “quase-memória” do autor,
escreveu Jorge Amado: “onde quer que esteja
levo o Brasil comigo mas, ai de mim, não levo
farinha de mandioca e sinto falta todos os
dias, ao almoço e ao jantar”.
Fonte: SCHWARCZ, L.M. O artista da mestiçagem. In: SCHWARCS, L. M.; GOLDSTEIN, I.S. (Orgs.). O universo de Jorge Amado. Caderno de leituras. São Paulo: Companhia das Letras, 2009, p. 38.
Assinale V na(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F na(s) falsa(s).
( ) No Texto 1, “los” (ℓ.11) refere-se, no contexto, a “todos” (ℓ.11).
( ) A palavra “todos”, tanto no Texto 1 (ℓ.11) quanto no Texto 2 (ℓ.5), retoma elementos mencionados anteriormente.
( ) No Texto 2, “ai de mim” (ℓ.4) expressa desagrado com relação ao consumo de farinha de mandioca como parte da cultura vivenciada por Jorge Amado.
A sequência correta é
Os hábitos alimentares estão entre os principais traços culturais de um povo. Era de se esperar, portanto, que houvesse alguma menção sobre o assunto no primeiro contato entre os portugueses e os nativos, conforme relatado na Carta de Pero Vaz de Caminha. De fato, Caminha escreve a respeito da reação de dois jovens nativos que foram até a caravela de Cabral e que experimentaram alimentos oferecidos pelos portugueses:
Deram-lhe[s] de comer: pão e peixe cozido,
confeitos, bolos, mel e figos passados. Não
quiseram comer quase nada de tudo aquilo.
E se provavam alguma coisa, logo a cuspiam
com nojo. Trouxeram-lhes vinho numa taça,
mas apenas haviam provado o sabor, imediatamente
demonstraram de não gostar e não
mais quiseram. Trouxeram-lhes água num
jarro. Não beberam. Apenas bochechavam, lavando
as bocas, e logo lançavamfora.
Fonte: CASTRO, Sílvio (org.) A carta de Pero Vaz de Caminha. Porto Alegre: L&PM, 2003, p. 93.
I - No fragmento, ao dar destaque às reações dos nativos frente à comida e à bebida oferecidas, Caminha registra o comportamento diferenciado deles quanto aos itens básicos da alimentação de um europeu.
II - No fragmento, percebe-se a antipatia de Caminha pelos nativos, o que se confirma na leitura do restante da carta quanto a outros aspectos dos indígenas, como sua aparência física.
III - O predomínio de verbos de ação, numa sequência de eventos interligados cronologicamente, confere um teor narrativo ao texto.
Está(ão) correta(s)
As modificações no consumo de alimentos da população brasileira − baixa quantidade de fibras, aumento da proporção de gorduras e açúcares da dieta − associadas a um estilo sedentário levam, entre outros fatores, a um aumento no índice de obesidade e diabetes. Nesse último caso, o(a) ________________ diminui ou cessa totalmente a produção de ________________, que reduz o nível de glicose no sangue.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas.
Uma pesquisa do Ministério da Saúde revelou um aumento significativo no número de obesos no Brasil. Esse aumento está relacionado principalmente com o sedentarismo e a mudança de hábitos alimentares dos brasileiros. A pesquisa divulgada em 2013 aponta que 17% da população está obesa. Esse número era de 11% em 2006, quando os dados começaram a ser coletados pelo Ministério da Saúde.
Disponível em: http://www.brasil.gov.br/saude/2013/08/obesidade-atinge-mais-da-metade-dapopulacao- brasileira-aponta-estudo. Acesso em: 10 set. 2014.
Suponha que o percentual de obesos no Brasil pode ser expresso por uma função afim do tempo t em anos, com t = 0 correspondente a 2006, t = 1 correspondente a 2007 e assim por diante.
A expressão que relaciona o percentual de obesos Y e o tempo t, no período de 2006 a 2013, é
Os hábitos alimentares variam não só conforme as diferentes culturas, mas também conforme as condições socioeconômicas das pessoas e suas crenças religiosas. É a isso que se refere Padre Antônio Vieira no excerto do Sermão de Santo Antônio ou dos Peixes:
Mas ainda que o Céu e o Inferno se não fez para vós, irmãos peixes, acabo, e dou fim a vossos louvores, com vos dar as graças do muito que ajudais a ir ao Céu, e não ao Inferno, os que se sustentam de vós. Vós sois os que sustentais as Cartuxas e os Buçacos, e todas as santas famílias, que professam mais rigorosa austeridade; vós os que a todos os verdadeiros cristãos ajudais a levar a penitência das quaresmas; vós aqueles com que o mesmo Cristo festejou a Páscoa as duas vezes que comeu com seus discípulos depois de ressuscitado. Prezem-se as aves e os animais terrestres de fazer esplêndidos e custosos os banquetes dos ricos, e vós gloriai-vos de ser companheiros do jejum e da abstinência dos justos! Tendes todos quantos sois tanto parentesco e simpatia com a virtude, que, proibindo Deus no jejum a pior e mais grosseira carne, concede o melhor e mais delicado peixe. E posto que na semana só dois se chamam vossos, nenhum dia vos é vedado. Um só lugar vos deram os astrólogos entre os signos celestes, mas os que só de vós se mantêm na terra, são os que têm mais seguros os lugares do Céu.
A partir desse fragmento, assinale a alternativa correta.